Grudzień to dla wielu firm czas zamykania projektów, planowania kolejnego roku i organizowania spotkań, które pozwalają pracownikom spędzić kilka godzin poza biurem. Dobrze przygotowana kolacja świąteczna może być okazją do integracji, podziękowania zespołowi za wspólną pracę oraz rozmów w mniej formalnej atmosferze. Duże znaczenie ma jednak wybór odpowiedniego obiektu, szczególnie gdy uczestnicy przyjeżdżają z różnych części Poznania i okolicznych miejscowości.
Coraz więcej przedsiębiorstw wybiera restauracje oraz hotele położone poza ścisłym centrum miasta. Łatwiejszy dojazd samochodem, dostęp do parkingu, większe sale oraz spokojniejsze otoczenie mogą być istotnymi zaletami podczas organizacji grudniowego wydarzenia.
Restauracja czy hotel? Warto dopasować miejsce do charakteru spotkania
Niewielka firma zatrudniająca kilkanaście osób może zorganizować świąteczną kolację przy jednym większym stole. Przy kilkudziesięciu lub ponad stu uczestnikach potrzebna jest już odpowiednio przygotowana sala, zaplecze gastronomiczne oraz obsługa mogąca sprawnie serwować posiłki dużej grupie.
Restauracja sprawdzi się przede wszystkim wtedy, gdy wydarzenie ma ograniczyć się do kilkugodzinnego spotkania przy stole. Hotel daje większe możliwości. Można w nim połączyć kolację z częścią oficjalną, prezentacją wyników firmy, wręczeniem nagród pracownikom, zabawą integracyjną albo noclegiem dla osób przyjeżdżających z dalszych miejscowości.
Przed rezerwacją dobrze zapytać również o możliwość wyłącznego wynajęcia sali. Oddzielna przestrzeń daje firmie więcej swobody niż stoliki ustawione w ogólnodostępnej części restauracji.
Lokalizacja pod Poznaniem może być wygodniejsza niż centrum
Świąteczne spotkanie nie musi odbywać się przy Starym Rynku czy w centrum Poznania. Dla firm posiadających pracowników z takich miejscowości jak Swarzędz, Kostrzyn, Kórnik, Pobiedziska, Września czy Środa Wielkopolska obiekt położony na obrzeżach aglomeracji może być wręcz wygodniejszym rozwiązaniem.
W grudniu szczególnego znaczenia nabiera parking. Uczestnicy nie muszą wtedy szukać miejsca przy zatłoczonych ulicach ani korzystać z oddalonych parkingów miejskich. Warto więc wybierać obiekty posiadające własne miejsca postojowe i dogodny dojazd z głównych tras.
Osoby szukające w sieci propozycji pod hasłem wigilia firmowa Poznań powinny więc sprawdzać również obiekty znajdujące się kilka lub kilkanaście kilometrów poza administracyjnymi granicami miasta.
Hotel Sezony to jedna z propozycji dla firm z Poznania i okolic
Sprawdzonym miejscem na organizację tego rodzaju wydarzenia jest Hotel Sezony w Trzeku, położony niedaleko Poznania, Swarzędza i Kostrzyna. Obiekt łączy funkcję hotelową, restauracyjną i eventową, dlatego może być wykorzystany zarówno podczas kameralnej kolacji, jak i większego spotkania pracowników.
Takie rozwiązanie jest wygodne przede wszystkim dla firm, które chcą zorganizować całe wydarzenie w jednym miejscu. Sala, gastronomia, obsługa oraz możliwość noclegu nie wymagają angażowania kilku różnych usługodawców. Ma to znaczenie zwłaszcza przy większych wydarzeniach, podczas których koordynacja dostawców może zajmować organizatorowi sporo czasu.
Położenie poza centrum Poznania pozwala również uniknąć części problemów związanych z miejskim ruchem i parkowaniem. Jednocześnie dojazd z aglomeracji poznańskiej pozostaje stosunkowo krótki.
Menu świąteczne powinno odpowiadać różnym uczestnikom
Jednym z najważniejszych elementów firmowego spotkania jest menu. Nie musi ono składać się wyłącznie z klasycznych potraw znanych z domowej kolacji wigilijnej. Restauracje często przygotowują specjalne zestawy sezonowe łączące tradycyjne smaki z bardziej nowoczesną kuchnią.
Przed ustaleniem menu warto zebrać informacje o preferencjach żywieniowych uczestników. Coraz częściej potrzebne są dania wegetariańskie, bezglutenowe lub przygotowane z uwzględnieniem konkretnych alergii pokarmowych. Dobry obiekt powinien umożliwiać przygotowanie alternatywnych potraw bez konieczności całkowitej zmiany menu dla pozostałych gości.
Znaczenie ma również sposób serwowania. Przy mniejszej liczbie osób dobrze sprawdza się klasyczne podawanie potraw do stołu. Przy dużych wydarzeniach praktyczniejszy może być bufet świąteczny pozwalający uczestnikom samodzielnie wybierać dania.
Nie każda wigilia firmowa musi kończyć się po kolacji
Format grudniowych spotkań firmowych zmienił się w ostatnich latach. Tradycyjna kolacja coraz częściej jest tylko jednym z elementów wydarzenia. Przedsiębiorstwa organizują krótkie podsumowania roku, przemówienia zarządu, wręczanie nagród, konkursy lub mniej formalną integrację.
Jeżeli wydarzenie ma mieć rozbudowany program, trzeba sprawdzić wyposażenie sali. Przydatne mogą być projektor, ekran, nagłośnienie oraz mikrofon. Większa przestrzeń pozwala natomiast wydzielić osobną część restauracyjną i miejsce przeznaczone do integracji.
W przypadku spotkań trwających do późnych godzin rozsądnym rozwiązaniem może być również hotel. Pracownicy przyjeżdżający z innych województw albo osoby, które nie chcą wracać samochodem tego samego wieczoru, mogą wtedy zostać na miejscu.
Rezerwacji nie warto zostawiać na grudzień
Najpopularniejsze terminy przypadają zwykle na czwartki, piątki i soboty poprzedzające Boże Narodzenie. Firmy często wybierają podobne daty, dlatego odpowiednio duże sale mogą być zarezerwowane ze znacznym wyprzedzeniem.
Poszukiwania warto rozpocząć już jesienią. Pozwala to nie tylko znaleźć dogodny termin, ale również spokojnie ustalić menu, ustawienie stołów, liczbę uczestników oraz dodatkowe elementy wydarzenia. Im większa firma, tym wcześniejsza rezerwacja staje się bardziej istotna.
Przed podpisaniem umowy dobrze ustalić również termin podania ostatecznej liczby gości, zasady dotyczące zaliczki, możliwość zmian w menu oraz warunki rezygnacji. Dzięki temu wzrost lub spadek liczby uczestników na kilka dni przed wydarzeniem nie będzie źródłem dodatkowych problemów.
Co sprawdzić przed wyborem miejsca?
Cena za osobę jest ważna, ale nie powinna być jedynym kryterium. W dwóch podobnych ofertach mogą znajdować się zupełnie różne świadczenia. Jedna restauracja uwzględni w cenie napoje, dekorację stołów i obsługę, podczas gdy w innym miejscu każda z tych pozycji będzie rozliczana dodatkowo.
Warto więc sprawdzić dostępność parkingu, wielkość sali, menu, wyposażenie techniczne, możliwość przygotowania dań specjalnych i ewentualne noclegi. Znaczenie ma też doświadczenie obiektu w obsłudze wydarzeń biznesowych. Firmowe spotkanie dla kilkudziesięciu osób wymaga innej organizacji niż standardowa rezerwacja restauracyjna.
Dobrze dobrane miejsce sprawia, że organizator może skupić się na gościach zamiast na pilnowaniu kolejnych etapów wydarzenia. Świąteczna atmosfera, sprawna obsługa, dobra kuchnia oraz dogodny dojazd tworzą warunki, w których grudniowe spotkanie może stać się jednym z przyjemniejszych firmowych wydarzeń w całym roku.
***
Artykuł sponsorowany
